ERNÄHRUNGSCOACHING MATTHIAS STRAUBE
„Du bist, was Du isst“
Die gesunde, richtige Ernährung
„Das falsche Ernährung nicht nur zu Übergewicht führt, wissen die Meisten. Es stehen mit ihr aber auch zahlreiche Zivilisationserkrankungen in Verbindung. Falsche Ernährung führt dazu, dass Sie Ihre sportlichen Ziele nicht erreichen werden bzw. können. Eine schlechte unausgewogene Ernährung führt zwangsläufig zu dauerhaften krankhaften körperlichen Defiziten und gesundheitlichen Einschränkungen. Hingegen eine ausgewogene, vollwertige und vor allem abwechslungsreiche Ernährung, die Basis für einen gesunden Lifestyle und die Grundvoraussetzung für den maximalen sportlichen Erfolg ist.“
Circa 75 – 82 Prozent der Leistungsfähigkeit im Alltag macht die Ernährung aus. Sie versorgt unser Gehirn mit ausreichend Kohlenhydraten (ca. 55 – 60 Prozent des Tagesbedarfs) und ist wichtig für unseren Denkprozess und unsere Organe. Eine ausgewogene Ernährung versorgt unsere Muskulatur mit ausreichend Protein (ca. 15 – 20 Prozent des Tagesbedarfs). Ebenso versorgt Sie unseren Organismus mit Fetten. Hier sind die mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Schlüssel ( ca. 20 – 25 Prozent des Tagesbedarfs) zum Erfolg. Man kann grundsätzlich sagen, dass wir unseren Alltag in Bezug auf die Arbeit, den Sport und der Gesunderhaltung nur dann meistern können, wenn wir uns vom Grund auf richtig und gesund ernähren. „Sie sind also das Produkt von dem, was Sie essen“.
Gesunde Ernährung
„Im Detail wird dies wie folgt aussehen. Wir beginnen mit einer detaillierten Befundaufnahme, in der alle Essgewohnheiten, Vorerkrankungen, medizinische Indikationen und Medikamenteneinnahme erfasst werden.“
Auf dieser Basis werde ich Ihnen einen auf Sie individuell abgestimmten Ernährungsplan erstellen, der kaum einen Verzicht beinhalten wird. Auf Wunsch werden wir gemeinsam einkaufen gehen, um Sie dafür zu sensibilisieren, was wirklich gute Produkte für Sie und Ihren Organismus sind. Nahrungsergänzungsmittel stellen keinen Ersatz für die tägliche gesunde Ernährung dar und sollten maximal als Zusatz gesehen werden. Auch hierzu werde ich Sie eingehend beraten und Sie werden im Alltag leistungsfähiger, agiler und dynamischer werden. Ebenso wird durch eine gesunde Ernährung das körperliche Stresslevel reduziert bzw. minimiert.
